バリ島 日本人経営ホテル ローカル情報
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気持ち悪いですよね。

これパパイヤの種です。

バリではパパイヤは腸にいいとされ、便秘などのとき
パパイヤを毎日すこしずつ食べたらイイよ。といわれます。

でもたねも捨てちゃいけません。
そのまま食べると、ワサビのようなピリっとした味で、おいしいとはいえませんが、
とても腎臓にいいそうです。でも1日5〜7 粒くらいとされています。
寄生虫にもいいそうです。
乾かして、すりつぶして、レモンとハチミツにまぜて飲むと飲みやすいそうです。

個人的に南国のねっとりしたパパイヤはそんなに好きなほうではありませんが
種の味はそんな嫌じゃなかったな、、。

バリでためしてみてください。
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【2016/11/18 23:07】 | 未分類
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梟をもらいました。

夜に鳴いてくれるとおもいきや、、、まったく声なし。

バリのホテルのスタッフ君に、なんで鳴かないの?と聞いたら。

梟は妊娠した人の家のまえで、よる鳴くんだよ
だから、夜梟のこえがきこえたら、、ああ、どっかでだれか妊娠したんだな、、って
わかるんですよ、、。と。

ほんまかいな。

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【2016/11/15 18:52】 | 未分類
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バリの陶器メーカーとしてはダントツのジュンガラケラミック。

ホテルの食器としても広く使われています。

個人的には重たくて、普段使用にはあまり使わないのですが

料理を観せる。という感覚でいくとジュンガラの陶器は素敵に使える。

そのジュンガラケラミックが日本人の陶芸作家、今野朋子さんとコラボしているのですが

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独特のうねりと、、どういったらいいのか、、わたしの大好きな食虫植物にあるような

キモ美しいというか、、。

じっさいジュンガラ本店にも観に行ったことがあるのですが

実物はもっと素敵!

購入も可能です。













【2016/11/11 07:07】 | 未分類
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上空から撮ったココバリバリ

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緑の瓦がココバリです。

20 年前はここらは全て田圃でしたね。

ココバリも建てたころは、まわりが、一面のライスフィールドでしたが
見ての通りしっかり建物が、、、。

でも3 階のお部屋などはいまでもアグン山とかみえるんですよ。

11 月はオフシーズンで空室もありますので
お早めのご予約を!

年末年始あと2 部屋まだ空いてます。



【2016/10/31 12:12】 | 未分類
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以前ブログで紹介いたしました
オゾン入ココナツオイル。
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殺菌作用が強く、火傷、擦り傷、ニキビ、けっこうな万能薬。
リピーターもおおいです。
ボカシとかとちがってしみない、、のもいい。
子供にも使える。

でこんかいこれを作ってるHuiHuiの最新作
ココナッツオイルの美容液。
アンチエイジングに!
毛穴がスッとなくなる感覚。

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おなじくcocobalibaliにて購入できます。



【2016/10/26 23:58】 | 未分類
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